多利多黃金愛文芒果乾 獲得台灣糕餅百大伴手禮殊榮

 

2024台灣糕餅百大伴手禮的結果揭曉,自一片糕山餅海中脫穎而出,獲得優質獎的多利多國際食品,其實賣的是「黃金愛文芒果乾」。雖名為果「乾」,但吃來順口富含汁液,更有味覺上的新體會與妙巧思,與其說,打敗參賽諸家傳統糕點,不如說,更自我顛覆潮流重新開啟天然果乾的傳統思維定義。

▲(圖一)為此次獲選糕餅百大伴手禮的黃金愛文芒果乾

對於此次能夠獲獎,團隊都視其為品牌行銷的轉捩點與里程碑,除了是莫大的榮譽,更督促我們精益求精,吸引更多人的生活中不能沒有多利多的商品。

▲(圖二)左起第三位為中華民國糕餅商業同業公會全國聯合會理事長周子良,左起第四位為食藥署副署長林金富,左起第五位為典禮主持人卓芳儀

 

祝您金衣玉食 一生金貴 一生備受寵遇有如皇室

獲獎的皇家禮盒,及禮盒內最重要的主角-黃金愛文芒果乾,之所以取名叫『黃金』,是因為想到一句老話,有土斯有財,而金黃澄澄綻發美麗色澤的芒果乾,除了天然健康,更富含送禮者祈祝收禮者「金衣玉食,一生金貴」的深切含意。此外,內包裝採用品牌LOGO字D、L、D與燙金花朵與花紋,更足顯貴氣大方。

 

在古早純樸的農業時代,有「金香」之說,亦即彼時的老黃金沉甸甸、分量足之外,金子聞起來更有獨特的香氣。足茲證明多利多國際食品行銷團隊,賦予果乾為「黃金」的寓意,除了是召喚美好韶華的憶想,更是顯示不要小看此禮薄輕、宜珍而重之的深切應許。

 

▲(圖三)中間為台灣省糕餅商業同業公會聯合會 彭宏毅理事長

地表最強芒果乾 金玉其外 馥漫其中 願召喚令人懷念的黃金美好時光

號稱地表最強的黃金芒果乾,翻閱果乾的產品介紹,更是道道功夫馬虎不得,嚴選台南玉井現採愛文芒果、台灣果農栽種、新鮮直送,產品天然無色素、無香精、無防腐劑。低溫烘焙72小時,精品果乾。而每13公斤鮮果,僅烘1公斤芒果乾,一顆芒果僅切厚實兩片,吃得出芒果寸寸縷縷纖維,更守住了更多天然營養素包括維生素和礦物質。泡果乾水或蘸竹鹽吃,都是炎炎夏日解暑妙方。

 

至於為何採用「低溫烘焙」,低溫烘焙優點有三,

  1. 維持營養成分:低溫烘焙能夠保留更多維生素和其他微量元素。
  2. 降低致癌物質:減少亞油酸等成分在高溫下產生的致癌物質。
  3. 增加口感和香氣:低溫烘焙的過程中沒有高溫產生的焦味,口感更佳,香氣更加馥郁。

 

外銷等級水果做果乾  封存大地農藏的絕美風韻

若使用低溫烘焙製作果乾,水果不會經過醃漬處理,所以需要挑選品質好的水果,因此與他家果乾製作的陋習不同,多利多的果乾是用「可供外銷品質」的鮮採水果,無獨有偶的是,許多家製成果乾多採「熱風乾燥」,細細比較兩者差異,熱風乾燥的溫度大約落在70-80℃,低溫烘乾的溫度大約落在48-50℃,兩者除了溫度上的差異之外,在成品顏色上也會有落差,烘乾溫度越低,則越能保留水果本身滋味原色。

 

超脫時尚包設計元素  更符合送禮文化內涵 環保意識

迄今,為了因應中秋送禮,多利多更瞄準台灣人好客,愛送禮並追崇精品的心態推出「精品皇家禮盒」,用象徵大地的咖啡色與市場上競品做出區隔。多利多中秋皇家禮盒,設計為外圓內方,將貌似時尚包的禮盒,更改為飽含中國人送禮的為人處事態度,也希望受贈者擁有皇室般的禮遇與款待。低調奢華的精品樣式,送禮自用兩相宜,延長禮盒使用的用途及期限,足以顯示整體團隊對環境保護的用心。

 

寓意良美的不僅如此,禮盒四種口味,八個包裝,代表「事事如意,八方吉祥」,皮帶之中的菱形包裝,更是狀如翩翩彩蝶,祝人們「花若盛開,蝴蝶自來」。

 

從選材到製造,一步又一步,多利多都斟酌用心。優先選用本地種植的芒果,減少運輸過程中的碳排放;在生產過程中,採用高效能的設備和技術,降低能源消耗。

 

未來,多利多深諳ESG永續農業發展的創辦人王總執行長更發心願,立志從自身契作的農田開始研發起,對碳足跡的減低挹注研究心力。多利多將參加「亞太永續博覽會」的評比,發展出天地人合一,身心靈永續的新新農業,讓台灣這塊土地,可以從農民與農業出發,展望國際世界舞台。


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