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野生血黑子【烏魚子】
野生血黑子【烏魚子】
★特選台灣野生烏魚子★
★天然無添加防腐劑★
★油脂高、卵磷脂豐富★
★純手工製造、減鹽85%★
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◆特選台灣野生烏魚子◆
頂級烏魚子吃起來黏牙、鹹度適中、味道甘醇,
看起來色澤橘紅、琥珀通透、富EPA、DHA。
烏魚子是指已孕的烏魚卵巢的統稱,用鹽漬乾燥而成,
野生的烏魚子在大海中生存,所攝取的營養均不同,油脂越高代表營養攝取充沛,卵磷脂豐富,
且卵的顏色比起一般黃色或橘色的烏魚子還要黑,
更甚至呈現黑色,俗稱「血子」、「黑子」,油脂量越高的烏魚子也有「烏金」的美稱。
純手工製造、符合低鈉標準,掌握60秒至燒關鍵,保證新鮮無腥味,
✅低鈉減鹽85%
✅油脂量高、卵磷脂豐富
✅新鮮無腥味,純手工製造
小叮嚀:因為是野生,所以🐠魚卵大小不一 ,顏色不一,但一樣好吃又黏牙!
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